まちのおさかなやさん 角鮮魚店

自家製ぬか味噌炊き&アラ炊き!

毎度ありがとうございます。

今日は、自家製のぬか味噌炊きが仕上がりました。

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長崎の真サバを使っておりますので、旨みが違います。

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ご飯が一瞬で無くなります。

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1パックで、260円です。おかずに一品いかがでしょうか。

お魚もいろいろ、、旬のチビラや赤カマスも入荷です。

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今年はちょっと遅いのですが、チビラやカマスは内海に産卵に入ってきます。

チビラは、マコが大きくなって脂が乗ってきました。クセになる味です。

丸ごとお煮つけがbestです。骨離れがいいので意外と初心者向きなんですよ。

チャレンジするべし!!

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