毎度ありがとうございます。

今日は、福岡県でも佐賀県寄りの糸島のお魚です。

まずは、今が旬の天然鯛！１月～３月が鯛の一番美味しい時期です。

刺し身はもちろんですが、一押しは、鯛しゃぶしゃぶです。

自家製のもみじおろしで食べると最高ですよ。

やっぱりアラ炊きもイイですよね！

お次は、久々の活き物ヤリイカ！

活きが良いので刺し身で！　甘くて美味しいです。