どうも毎度ありがとうございます。
①山国川天然アユが入荷です。
旬の天然は、スリムに見えて厚みがあってコロンとしています。
1尾450円しますが、何せ香りが良くて旨いんです。
②地物の車エビも今日は安い、
大き目で、100g450円です。
③良いサイズのノドグロ入荷。
一匹付けのほど良いサイズもあります。
今年は、比較的豊漁だと思います。
脂ののった奴がいつまで獲れるか分かりませんが、
少し安くなってきているので食べ時ですよ。
④北海道産生ホタテ入荷。
ムキたての活き物が入荷します。
易しい歯触りと甘味で、刺し身が美味しい!
⑤イシガニも復活しております。
マコも入って旨いですよ。
しかも安い!
⑥天然のウナギもボチボチ獲れてます。
養殖より安いこともあります。
下りウナギは特に旨いので、今時見つけたら食べるべし。