どうも毎度ありがとうございます。
①お待たせしました。久々の活き締めカワハギ!
こちらは紅葉おろしで頂くパターン。
もちろん肝醤油もオススメ!
②真サバも安定の美味しさ!
刺し身も良いけど、最近はムニエルにハマっております。
ガーリックバターが良く合うんです!
こちらは、近頃良く注文が有る皮無しバージョン。
やはり食べやすいみたいですね。
③久々の活き締め真アジ!活きが良い!
やっぱり刺身がおすすめです。
1尾750円3~4人前は有りそうです。
④日に日に良くなるハガツオ!
カツオの刺身は苦手!と言う人に食べてもらいたい。
胡麻醤油に漬け込んで、お茶漬けにしても最高です。
⑤個人的に大好きな「さくらぼし」
ざっくり言うと小イワシの胡麻みりん干しですね。
朝ごはんやお弁当と言えばこれです!
昔から変わらぬ味。最近では焼酎の肴に、、
※facebookの方は、下のリンクから画像をご覧になれます。
宜しくお願いします。