どうも毎度ありがとうございます。
①今日は、すばらしいキスが獲れてます。
もちろん春の代表魚ですが、エサが豊富な秋~産卵準備の冬に一番脂がのります。
ただし、春のように浅瀬に集まってこないので、これまた漁獲量が少ない。
ビックリするほど脂が乗っていて、開くときに手にまとわりつくほどです!
刺し身や塩焼、御煮つけ、天ぷらフライ。これぞ地魚の味!!
②今年は、シャコが獲れる年かな?
昨日も今日も獲れております!
③活き生アミも入荷!
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