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　椎田の特産といえば、浜宮のアサリです。

浜宮は、小さな干潟に三本も川が流れ込んでいるので、

山の栄養が大量に集まり、エサとなるプランクトンが豊富。

そのため、煮込んでも身質が柔らかで、コクと甘味が特徴の身がたっぷり詰まった美味しいアサリに育ちます。

巷には、日本の産地を被った外国のアサリが大量に出回っています。

簡単な見分け方は、外国産は全体に白っぽくて同じような色と模様をしています。

それに比べて、地物はひときわカラフルだという事です。

地元では常識ですが、こんなに美味しいアサリはなかなかありません。

潮の満ち退きの時間によって、獲れる日と獲れない日がありますが、

食べた事の無い方は、是非一度ご賞味ください。