毎度ありがとうございます。
お盆明けましたが、気温は殆ど変りません。
山の方に住んでいるお客さんの話では、
「生まれてこの方、エアコンは入れたこと無い」だそうです。
早朝は涼しくて毛布をかけているとのこと。
めちゃくちゃ 羨ましいです(^_^;)
街中は、あと2週間の辛抱ですね。
しかしながら、海の中は着実に秋めいてきています。
今日のオススメは、まずは秋サバ!もう秋サバです!
脂が乗って、身がカチッとしっかりしています。
刺し身、胡麻サバ、味噌煮、などなど。。
お次に、特大の紀州産鮎!蓄養ですが、最高に美味しいです。
この大きさあれば、食べごたえがあります。
地のカボスができ始めましたので、プレゼントしております。
お次は、今が旬の車エビがボチボチ獲れております。
地物が獲れたので、養殖よりも割安で、とてもオススメです。
1尾200円前後です。刺身、煮付け、塩焼、天ぷらなど、、
その他、地物のカレイ、アコウ、コチ、ハモ、ノドグロなどなど、、
ではでは、よろしくお願いいたします。