どうも毎度ありがとうございます。

①秋サバが安くて美味しい！霜がふっております。

刺身で美味しい。九州は恵まれてますね。

②懐かしのさくら干し！止まらなくなります。

③ゴールドに輝くハモ！

丁度いい大きさのハモ。脂がのって旨みが広がる。

ハモの湯引きも毎日造っております。フワッと美味しい。

１パック３００円。

④今回入荷した塩サンマが素晴らしい！

鮮度、脂のノリ、共に良いです。

今年は生を焼くより良いと感じる時が多いです。

塩焼の方には超オススメです！

⑤気仙沼＆長崎の本ガツオ入荷！

今年はカツオのタタキが好調です。

直火で炙ると、ジュワジュワと脂が良い香り。

ジューシーなカツオをどうぞ！

１人前３００円。

⑥サワラは秋も旬です！

今回は味噌漬けにしました。

アルミホイルに包んで焼くと、上手に焼けますよ。

⑦写真を撮り忘れましたが、天然鯛も旬を迎えております。

産卵に影響されないので、美味しさが安定してます。

是非とも今の天然鯛をご賞味ください！

⑧その他、バイガイ、アカニシ、ワタリガニ、太刀魚、ハガツオ、、、などなど

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宜しくお願いします。