どうも毎度ありがとうございます。

①本日のオススメは、ピチピチ活きカワハギです。

カワハギの旬は、大体１０月～５月位です。

活きているので、肝醤油で刺身がおすすめ！

もちろん煮つけも最高！鍋も旨い！

②長崎産トロサバ！脂がのって身が真っ白です。

サバ好きは是非！　サバで鍋も旨い！食わず嫌いの人には試してほしい。

③先日の活きサバの姿盛り！

もちろん養殖ではありません。

デカいのでサバオンリーで６人前はありそうです。