毎度ありがとうございます。
今日は、素晴らしい太刀魚が入荷です。
分かりにくいのですが、それほど長くないのに凄い厚みです。
釣り物なので、刺し身にしても鮮度が全然違います。
意外な食べ方は、煮つけがおススメです!
脂が乗っているので、トロッとして最高に美味ですよ。
今日は、脂の乗ったノドグロもおススメです。
少し安く手に入ったので、1尾280円位です。
煮つけや塩焼が好きになってくれたらと思います。
他には、脂の乗った真サバやアジ、旬の真ダコ、サヨリ、マツイカなどなど。
椎田アサリも少量入荷です。10日から禁漁になってしまいます。