どうも毎度ありがとうございます。

①今日は、旬のイシガニを茹でてます。

ワタリガニの仲間の中では小型な蟹ですが、その中ではかなり立派なサイズ。

今は凄く身が詰まっていて最高の旨みと甘味がします。

味に関しては、蟹界でNO，1だと思います！

殻が硬くて食べにくいイメージがあるため、値段はかなり安いです。

１００g１２０円。この機会に是非食べてみて下さい！

②珍しいババカレイも入荷です。

③旬の素晴らしいハモ、太刀魚、カラツキカキ、活きエビ色々、、、