毎度ありがとうごぜいます。
本日のオススメは日本海！山陰沖の天然本マグロです。
最近は冷凍の養殖マグロがほとんどですが、久々の天然マグロ。
養殖でも十分美味しいのですが、天然物は旨みが違います。
刺し身、握り寿司、ステーキ！ ウマイです。
赤身が１００ｇ４５０円、中トロが６５０円です。
下の写真の量で、５５０円です。
冷凍養殖物よりもかなり安く手に入ったので、この機会にぜひ食べてみて下さい。
お次は、長崎の真サバも産卵から回復したようです。
脂の乗りが戻ったので嬉しいかぎりでございます。
長崎物は身の締りが違います！刺身でどうぞ。
お次は、、カワハギも小さめなら、かなり肝の入りが戻ってきましたよ。
お次は、1.5㎏の特大アマダイです。
でか過ぎて買いにくいと思うので、半身づつ炙りの刺身でいこうと思います。
一人前づつお分けできるので、珍しくて美味しいものをお探しなら是非！！
