どうも毎度ありがとうございます。

今日は、友達の国東の漁師さんが届けてくれました、

新物「釜揚げちりめん」の紹介です。

程よい大きさになりました。３００g５００円です。

市販の物より塩分控えめなので、

「ちりめん丼」にタップリかけても塩辛くなくて旨みが凄いです。

大葉、小ネギ、刻み海苔、卵をトッピングしても美味しい！栄養満点！

画像の「ちりめん丼」なら１パックで４～５杯分位。

漁師のYさんありがとうございます。(^_^)/

姫島の天然鯛も獲れてます。脂がのって美味しくなりました。