どうも毎度ありがとうございます。

年末らしい魚たちが続々入荷中です。

①旬の天然ヒラメ４キロ＆本フグ達！

②豊前海の年末と言えばマコ入りのカレイでしょ！

手のひらサイズから座布団サイズまで様々です。

マコガレイ(甘カレイ)やイシカレイといった種類です。

オスは身が厚いので刺身に、メスはマコがたっぷりで究極の煮つけになります。

たった１ヵ月のご馳走です。不思議と来年になるとゲッソリ痩せてしまいます。

③旬のアマダイ！炙りの刺身がオススメです。

煮付け、しゃぶしゃぶ、ムニエルもgoo～

④旬の青ナマコ。コリコリだけど歯切れが良くて柔らかい！

冬は美味しいものだらけです。

⑤和菓子の鹿の子さんで毎年作ってもらうクリスマスケーキ！

我が家のクリスマスは、これだけは欠かせません。

スーパーシンプルですが、材料が良くて甘過ぎないので食後でもペロッと食べちゃいます。

しかも、予約だと２７００円とお手頃価格！

来年は是非ともご賞味あれ。