毎度ありがとうございます。

本日も、天然ブリ入荷です。

かなりマコが大きくなっていたのですが、脂は最高に乗っていました。

今年は、３月いっぱいまでは美味しいと思います。

もう一品は城下カレイで有名な、本名「マコカレイ」です。

豊前海では、甘カレイと呼んでいます。

１月の産卵から回復して、かなり美味しくなりました。

気が付いたら５枚におろされていて写真を撮り忘れましたが、１.３㎏の大物です。

カレイの刺身は白身の中でもかなり美味しいです。

活き物は珍しいので、是非お刺身で召し上がって下さい。