どうも毎度ありがとうございます。
①土用の丑の日は過ぎましたが、
まだまだウナギの季節は終わりません!
丑の日に販売したレギュラーサイズは完売しましたが、
一回り大きなサイズはまだ生簀にございます。
蒲焼1尾2000~2200円(税抜)です。
7月一杯は確実にあると思うので、
丑の日に食べられなかった方も、是非ご賞味下さい。
②最近は煮たり焼いたりが多いですが、
素晴らしい旬のカツオのタタキが焼けております。
カツオのタタキが苦手な方にも実績があります。
一人前300円~です。玉ねぎやポン酢が引き立ててくれます。
夏バテ予防にも最高の組み合わせです。
③旬のマイワシの糠みそ炊きが完成です。
当店は、味噌を使いません。糠床の味で勝負しています。
良い糠床なら、味噌は必要ないんです。
大イワシは1パック330円、小イワシは1パック280円です。
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宜しくお願いします。