どうも毎度ありがとうございます。

①初夏のイサキ。旨いんです！

イサキは脂がのるかならないかで、ハッキリと味が変化します。

今日のは鮮度が良いので刺身もオススメです！

注意が必要なのは、古くなっても見た目が変わりにくくて、

慣れた人でも見わけがつきにくいんです。

　②夏の魚の代表と言えばやっぱり真イワシですね！

今日は三重県産、美味しい上に安い。

鮮度抜群で、刺身にしてもトロける美味しさです。