毎度ありがとうございます。

今日は、活きのいい真ゴチが入りました。

真ゴチは夏が旬と言われていますが、それは関東の話しかなと思います。

　豊前海では、一年を通して美味しい魚です。

冬場の太ったコチも身が引き締まって美味しいですよ。

値段的にも安くて、刺身、煮つけ、鍋物、、、いろいろ使えて、自分も大好きな魚です。ぜひ冬のコチを食べてみて下さい。

お次は、玄界灘の真アジです。

この時期は産卵前の脂の乗った大アジが獲れます。

霜降りで、刺身も絶品ですが、これだけ脂が乗っていると、煮つけも最高です！

ぜひお試し下さい。

ちなみに、店に来られる時間を伝えてもらえれば、各種御煮つけに炊いておきますので、

お気軽にお申し付け下さい。

絶賛受付中です！！