毎度ありがとうございます。

今日のオススメは、色々ありますが、まずは仙崎の活き締めイサキ！

とにかくイサキは、今が一番脂がのって美味しいんです。

イサキは脂が乗っているかが特に大事で、まったく味が変わってきます。

言葉では伝わりずらいですが、魚は旬の内に食べてみることが大切です。

今まで感じなかった喜びがあるかもしれません。

次に、これも山陰の活きヤリイカです。活きてる内は、白っぽいような透明です。

次は、ピカピカのレンコダイです。脂がのって最高！三枚おろしの骨なしもOKです。

安くて美味しい魚の代表選手で、１５０円～３５０円です。

　次は、またしても絶好調な山陰からの真アジです。

２５㎝位ですが、脂がのってます。刺身に最高です。

最後は、地物の穴子です。脂の乗りが最高潮です。

　外国産とは、まったく違います。てんぷら、塩焼、お刺身、とにかく最高です。

一皿　３９０円位です。