どうも毎度ありがとうございます。

本日は、冬場が旬の、お刺身で食べられる貝類が色々。

写真は、大きい方がアワビで小さい方がトコブシです。

コリコリ歯ごたえが好きな方は、アワビ！

あんまり固くない方が、、、という方はトコブシがオススメ！

下に写っているのは、地物の赤貝とタイラギです。

もう立派な身が入っていました。お刺身がオススメ！しゃぶしゃぶも旨い！