どうも毎度ありがとうございます。
①今日は日本海の魚が美味しい。
超久々のノドグロ!脂ノリノリくんです。
小さいけど刺身もウマイ。
②玄界灘の活きアジ!旬のアジ!
身の弾力、旨味ともに関アジにも負けません。
半身で2人前有りそうです。480円!
③こちらも旬の活きアオリイカ!
何とも言えない食感と甘さが特徴です。
大きいので一人前づつ御造りにしてます。
④根室海峡産の活きホタテ!
活き物は刺身も一味違う!クセが無くて甘味が強い。
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