いつもお世話になってます。
あっという間にもう4月です。みなさん色々と忙しい時期ですよね。
我々も皆さんに美味しい魚を食べてもらえるようにもっと頑張ります。
さて、今日はいろいろ大漁でオススメが沢山あります。
まずは、マルマル太った活き天然鯛です。
この長さだと3㎏位が普通ですが、5㎏以上ありました。
マコ入りの桜鯛でここまで太っているのは珍しいんです。
もちろん脂が乗って最高に美味しいですよ。
お次は、五島のサバ!こいつも真ん丸です。
今の時期はマコや白子が入って太って見える奴は多いのですが、
これだけ、脂がのった刺身用はよそにはありません!
その他には、ノドグロ・白キス・太刀魚・活きカワハギ・地物のヒラメ・トロアジ、などなど今が旬の魚が大漁です!!
それと、南蛮漬けなど惣菜類もよろしくお願いします。