毎度ありがとうございます。

今日の仕入れをサクサクッと紹介します。

まずは、地物のシャコです。ちょっと小ぶりですが、身が詰まってマコが入ってきました。

　次は、五島のサバ！　今朝港に揚がった鮮度バリバリ脂がのりのりです。

　次は、地物のイイダコ！先月の半ばからマコ入りが獲れ出しました。

寒い内なら大きくて柔らかくて、旨みがあふれます。三月終わりになると味がおちてくるので、今のうちですよ。

　次は、愛知産のキヌ貝です。この辺では、初めて入ってきました。

活きているので、刺身がイイですよ。

　次は、大分と長崎のカワハギです。神経締めして、活きていますので刺身がイイですよ。肝醤油でどうぞ！

　その他、脂の乗った太刀魚、アジ、オナガ、地フグ、ササイカ、赤なまこ、、、

全部は載せきれませんが、その他旬のお魚取り揃えております。