久々のエビザッコ(ブトエビ)! 自家製西京漬けも。 どうも毎度ありがとうございます。 ①最近お問い合わせが多かった、小エビが獲れてます。 これからドンドン獲れてくれたらイイんですが、、、 今年は少ない。 ②写真が猛烈に下手ですが、、、 その時期の旬の魚を自家製の西京味噌タレに漬け込んでおります。 今回は、旬のマナガツオ! 味噌漬けの中でも1番か2番に入る強者です! 是非一度ご賞味下さい。