まちのおさかなやさん 角鮮魚店

モクズガニが好調です。蟹なのに脂がのる!?

どうも毎度ありがとうございます。

 ①旬のモクズガ二が旨い!中国では上海蟹なんて呼ばれます。

蟹なのに不思議と脂がのります。これが、旨さの秘訣でしょう。

もうすぐ産卵してスカスカになってしまうのですが、その前に是非食べて下さい!

茹でるときはお申し付け下さい。

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②立派な旬のマテ貝。言わずと知れた美味しさ。

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③小型の金目鯛!安いけど脂がのってうまい!

大き目は、刺身でイケます!

だいたい350~450円くらいです。

キンメを食べるチャンス!

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④今年もやっと島根産の小サバが獲れだしました。

これが活きも良く脂がのって旨いんです!

しかも安いときた。

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⑤カマスも旬です。

地元では皮付きの刺身がポピュラーです。

お試しあれ。

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⑥豊前海産カキも少量ございます。

最近テレビでもやってましたが、実は今が一番うまい。

しかも安いんです!

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