毎度ありがとうございます。

もの凄い暑さで、体がもうあれですよね。

そんな時は、夏が旬の魚を食べてなんとか乗り切りましょう。

旬の魚や野菜はその季節を乗り切るのに必要な栄養を備えていたりします。

なんだか夏バテ気味の顔に見えてくるこの魚は、

言わずと知れた高級魚！「マナガツオ」です。1.3キロで２８００円もします。

地魚で一番高価だと思います。

旬のマナガツオは高すぎるので、これでもほとんど利益はありません(^_^;)

値切られたら一番困る魚です。　しかし、さすがの美味しさです。

1/4でも大丈夫なので、ぜひ一度ご賞味ください。

刺身や塩焼、ムニエル、味噌焼き、等々

珍しい地魚たち。

こいつは、カナガシラ！かわいいですよね。

その下がキンタロウ、その下がトラハゼです。

昔は足の踏み場がないほど獲れていたそうです(>_<)

高級カマボコの原料になるほど旨みが強い魚達です。

今は、から揚げや天ぷら、煮付けなど立派なおかずになります。

これぞ地魚だ！と感じる美味しさです。安いので、見つけたら食べてみて下さい。

その他、ベタ、コチ、タコ、ヤリイカ、サバ、アジなどまだまだ美味しい！