どうも毎度ありがとうございます。

①素晴らしい旬のマナガツオ獲れてます！

大きいので、４分の１づつに捌きます。

刺し身、煮付け、塩焼、

言ってもらえれば自家製西京味噌にお漬けします。

とにかく味噌漬けが合うんです！

②久々にお刺身用の本カワハギ入荷！

③旬の真ダコ！今日も生タコの刺身OKです。

吸盤はサッと湯通ししてます。

柔らかさと吸盤のコリコリのハーモニー。

④今日の活き締めケンサキイカも透き通って甘いですよ～。

１パイ５８０円(税抜き)２人前はありそう。

⑤マテ貝も入荷です。