毎度ありがとうございます。

最近は、天候不順でお魚が少ない日が続いておりますが、

梅雨が旬のお魚がボチボチ獲れてきています。

今日のオススメは、ハタの仲間達です。

上がアオハタ、下が真ハタ。上品な白身ですが、すごく脂がのっております。

今獲れている白身の魚の中で一番だと思います。

活き物なので、刺身がオススメ！！

半身で９８０円(税込)しますが、一度は食べてみる価値がある魚です。

２～３人前はあると思います。アラで潮汁もオススメ。

　　メバルやカサゴなどの根魚もこれでもかと脂がのっています。

煮付けや味噌汁がワンランクUPしますよ。

　　今年初めて、北海道の特大イワシが入荷しました。

鮮度抜群で、刺身がオススメです。特大が２５０円。

　　まだまだ真サバの刺身もオススメですよ。煮つけも最高！！