やっとイイ白子が入りました。 毎度ありがとうございます。 今日は、プリプリのタラの白子が入荷しました。 品質的に納得できる白子があまりなかったので、かれこれ一カ月ぶりの入荷です。 鍋、茶わん蒸し、てんぷら、焼き白子、昆布だしで湯引きにしてポン酢で頂く。。 冬の食卓には、欠かせません。 もひとつ、キヌ貝の刺身用も入荷です。