どうも毎度ありがとうございます。
①今日の一押しは「赤カマス」!
対馬海流で育った立派な魚体です。
お茶漬けや刺身がオススメ!感動の出会いが待っています。
②地物の活きハモ!
脂がのって上品な旨みが広がります。
ズバリ!鍋がオススメです!
③久々に地物の真ダコです。
しばらく獲れなくて余所の冷凍タコも食べましたが、
やっぱり全然違いますね!
④今だけの地物のコハダ!
骨が小さいので、セゴシで食べるのがオススメです。
旬が短くてあまり獲れないので、今の内に食べてみて下さい。
もうちょっと時化が治まると魚種が増えると思います。