毎度ありがとうございます。

最近暖かくなってきましたね。

春の足音が先日のマラソン大会のごとく迫っているように感じます。

冬を代表する貝類もピークをむかえます。

豊前海一粒カキもそろそろ終了しますが、今が一番美味しいんです。

ご覧の通りぷっくり太って、透明な部分が一切無くて真っ白に濁っています。

こうなると、本来の本当のカキのおいしさが楽しめます。

１２月～１月頃食べてたカキはいったい何だったんだ？と思えてきます。

それを知っているお客さんは、安くなった今を狙って買いに来るんです。

赤貝やタイラギやトコブシも今が最高潮です。

今年はまだ食べてないという方は、美味しい内に是非食べてみて下さい。

　　※画像が見にくい方はホームページにて。